Nezáleží na tom, koľko hviezd má váš hotel alebo aký veľký alebo malý je, váš personál by mal byť vyškolený na najvyššiu úroveň kvality a starostlivosti, aby sa dosiahli najlepšie výsledky. Aké normy by ste teda mali dosiahnuť? Aké normy by ste mali dodržiavať?
Pri navrhovaní školiaceho programu pre váš personál, musíte pokryť široké spektrum oblastí, aby ste zabezpečili dosiahnutie kontinuity a dôvery.
Lekcia 1
Úvod
- Podmienky pre uchádzača na pozíciu
- Organizačná štruktúra
- Usmernenie z organizačného účelu
- Význam štruktúry
- Organizačná štruktúra celého hotela
Vzorne upravená chyžná
- Uniforma
- Pracovná obuv
- Osobná hygiena
- Vzhľad
- Zlé návyky
Prevádzka hotela
- Operačný postup pre klopanie a vstup do hosťovskej izby
- Základné princípy upratovania
- Štandardy upratovania
- Rôzne štandardy čistenia pre rôzne povrchy a plochy
- Ako odstraňovať prach v izbách
- Bežne zanedbávané priestory v hotelových izbách
- Práčovňa
- Kontrolný zoznam
Ako čistiť kúpeľňu
- Vaňa a sprchovací kút
- Toaleta
- Čistenie umývadla a okolia
Ako správne ustlať posteľ
- Príprava
- Upravenie postele
Vybavenie v hoteloch
- Vybavenie pre hostí umiestnené v izbe
- Minibar
- Rôzne typy štetcov a mopov
- Rôzne typy vozíkov
- Rôzne typy vysávačov
- Uvítací list v hotelovej izbe
- Terminológia
Cena: 700 Eur
Kapacita: do 6 ľudí
Trvanie: 4 - 6 hodín